URODA I ZDROWIE

Wegański burger

23 sierpnia 2015, dodał: Tree

Składniki:file1440356358

4 łyżki stołowe wegetariańskiej oliwy

1 drobno pokrojona cebula

400g puszka fasoli Borlotti, opłukanej i osuszonej

1 łyżka stołowa sosu sojowego Kikkoman

pęczek kolendry, posiekanej

50g bułki tartej

3 łyżki stołowe mąki przennej

1 jajko

3-4 łyżki stołowe kminku rzymskiego

 

Pomidorowa salsa:

4 świeże, dojrzałe pomodory, posiekane

½ czerwonej cebuli, cienkie plastry

strumień sosu sojowego Kikkoman

1 łyżka stołowa oliwy z o liwek

szczypta cukru

1 łyżka stołowa posiekanego szczypiorku

 

Serwować z:

4 burger bułki, 4 plastry sera Cheddar

 

Sposób przygotowania:

Wlać łyżkę oleju na rozgrzaną patelnię i podsmażyć cebulę, aż zmięknie. Zdjąć z ognia i dodać do miski z fasolą.

Przy pomocy maszynki do ziemniaków rozetrzyj fasolę na pastę, a następnie dobrze wymieszaj z sosem sojowym Kikkoman, wraz z kolendrą i tartą bułką. Uzyskana pasta powinna być dość sucha, jeśli jest zbyt mokra, dodaj odrobinę tartej bułki.

Przy pomocy wilgotnych dłoni, uformuj z uzyskanej pasty 4 mini burgerowe płaskie kulki, ala paszteciki o grubości ok. 2 cm. Każdą z nich obtocz w mące i strząśnij jej nadmiar. Następnie zanurz w ubitym jajku i obtocz w kminku.

Podgrzej pozostały olej na patelni i smaż hamburgery, po 2-3 minuty z każdej strony na złoty kolor.

Aby zrobić sos pomidorowy, wymieszaj pomidory, czerwoną cebulę, sos sojowy Kikkoman, olej i cukier w misce. Dobrze wymieszaj i pozostaw na czas smażenia burgerów, aby smaki przeniknęły między sobą.

Podawać na ciepło z serem Chedar.

 

Błąd, nie wybrano żadnego ID reklamy ! Sprawdz swój kod ! (ID: 28)


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Błąd, nie wybrano żadnego ID reklamy ! Sprawdz swój kod ! (ID: 30)
Błąd, nie wybrano żadnego ID reklamy ! Sprawdz swój kod ! (ID: 29)

FORUM - bieżące dyskusje

darmowe konto bankowe
Szukacie odpowiedniego banku dla siebie i nie wiecie z której oferty najlepiej skorzystać w...
Kostium kąpielowy po porodzie. Jaki…
Dziewczyny czy Wy rownież macie taki problem z brzuchem po porodzie? Wcierałam...
BIO-Kosmetyki naturalne.
Chętnie wypróbuję tą aplikację na telefon. Lubię takie nowości. A darmowa ta aplikacja?
Translate »