URODA I ZDROWIE

Pieczony schab z jabłkami

23 października 2015, dodał: Redakcja

Czas przygotowania: 60 minut
Ilość porcji: 4

Składniki:
– schab środkowy w całości ze skórką – 1 kg
– Przyprawa do mięs Knorr -2 łyżki
– twarde jabłka – 3 sztuki
– masło – 50 g
– cukier brązowy – 30 g
– curry – 20 g
– ząbek czosnku – 2 sztuki
– świeży imbir – 20 g
– świeżo mielony czarny pieprz
– gałązka świeżego rozmarynu – 4 sztuki
– natka pietruszki – 1 pęczek
– sok z 1 cytryny
– oliwa z oliwek

4k

Sposób przygotowania:
1. Schab umyj i wysusz, a następnie natnij jego skórę ostrym nożem tak, by powstała kratka. Posiekaj czosnek i listki rozmarynu, czarny pieprz rozbij w moździerzu. Mięso skrop oliwą i obsyp przyprawą Knorr nadającej mięsu odpowiedniego wyrazu. W nacięcia powtykaj kawałki czosnku, pieprzu i rozmarynu. Odstaw w chłodne miejsce na minimum godzinę, by mięso przeszło ich smakiem.
2. W żaroodpornym naczyniu ułóż schab skórą do góry i piecz w piekarniku nagrzanym do 220 stopni, przez około 15 minut. Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz dalej przez 25-30 minut.
3. Jabłka umyj, ale nie obieraj ze skórki, pokrój w grubą kostkę, wycinając przy tym gniazda nasienne.
4. Jabłka podsmaż w rondlu na odrobinie masła. Dodaj starty na drobnej tarce imbir oraz cukier i przyprawę curry. Owoce duś przez kilka minut. W międzyczasie posiekaj natkę pietruszki i dorzuć ją do jabłek, gdy będą już miękkie. Nie powinny się rozpadać. Wszystko skrop sokiem z cytryny. Serwuj z plastrami pieczonego schabu.

Błąd, nie wybrano żadnego ID reklamy ! Sprawdz swój kod ! (ID: 28)


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Błąd, nie wybrano żadnego ID reklamy ! Sprawdz swój kod ! (ID: 30)
Błąd, nie wybrano żadnego ID reklamy ! Sprawdz swój kod ! (ID: 29)

FORUM - bieżące dyskusje

darmowe konto bankowe
Szukacie odpowiedniego banku dla siebie i nie wiecie z której oferty najlepiej skorzystać w...
Kostium kąpielowy po porodzie. Jaki…
Dziewczyny czy Wy rownież macie taki problem z brzuchem po porodzie? Wcierałam...
BIO-Kosmetyki naturalne.
Chętnie wypróbuję tą aplikację na telefon. Lubię takie nowości. A darmowa ta aplikacja?
Translate »