URODA I ZDROWIE

Dyniowe muffinki w wersji light

7 listopada 2014, dodał: gadulka

Sezon dyniowy powoli się kończy – zwykłe słodycze są niedozwolone u mnie – więc zrobiłam alternatywna wersję dyniowych muffinek pełnych błonnika.

???????????????????

 

składniki:

łyżka oleju kokosowego – 1 szklanka puree z dyni  –  kawałki dyni dusimy na oleju kokosowym z odrobiną soli –  do miękkości i miksujemy
pół szklanki roztopionego masła
100 gram płatków owsianych
50 gram mąki żytniej
pół szklanki preparowanego amarantusa
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka kurkumy
100 gram cukru muscavado
2 jajka
garść żurawiny
1 mały kubeczek jogurtu greckiego light
mały kieliszek alkoholu (ja dałam sznapsa gruszkowego) – – nie lubię dodawać proszku do pieczenia alkohol fajnie spulchnia ciasto

???????????????????

 

???????????????????

 

???????????????????

dynię dusimy na łyżce oleju kokosowego z odrobiną soli – do miękkości

???????????????????

gotową miękką dynię miksujemy

???????????????????

jajka ubijamy i dodajemy pozostałe mokre składniki
suche składniki mieszamy w jednej misce
łączymy – do jajek i masy wsypując suche składniki
przelewamy do muffinek i pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni

 

???????????????????

 

???????????????????

SMACZNEGO

???????????????????

Błąd, nie wybrano żadnego ID reklamy ! Sprawdz swój kod ! (ID: 28)


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Błąd, nie wybrano żadnego ID reklamy ! Sprawdz swój kod ! (ID: 30)
Błąd, nie wybrano żadnego ID reklamy ! Sprawdz swój kod ! (ID: 29)

FORUM - bieżące dyskusje

darmowe konto bankowe
Szukacie odpowiedniego banku dla siebie i nie wiecie z której oferty najlepiej skorzystać w...
Kostium kąpielowy po porodzie. Jaki…
Dziewczyny czy Wy rownież macie taki problem z brzuchem po porodzie? Wcierałam...
BIO-Kosmetyki naturalne.
Chętnie wypróbuję tą aplikację na telefon. Lubię takie nowości. A darmowa ta aplikacja?
Translate »